Мятный джулеп с лимоном

На 6 порций:
85 грамм сахара
4 ст л свежего лимонного сока

подаем:
1 бутылка игристого вина (газированного), например, Cava
20 грамм свежей мяты

Этот коктейль с игристым вином - приятный способ начать вечер. Вам наверняка придется удвоить количество ингредиентов, так как гостям захочется больше одного бокала.

1. положим сахар и лимонный сок в маленькую кастрюлю и медленно растворим сахар. варим 2 минуты, чтобы получился сироп. снимем с огня и дадим остыть.

Это можно сделаем заранее и держать в холодильнике до 1 недели.

2. подаем: разольем лимонный сироп по 6 бокалам для шампанского, зальем холодным игристым вином, затем перемешаем и подаем с листьями мяты, положенными сверху.